国外沉香产区简解

上期我们讲了我国境内的四个主要的沉香产区，分别是海南沉香、广东沉香、香港沉香、云南沉香，这四个地区的沉香种类不同，香韵也不同，接下来我想再跟大家讲一讲主要的沉香国外产区。

我们可能不知道的是沉香也是有派系之分的，因在古代交通不便，故在沉香的两个集散地点为名划分为两大系：其中越南、老挝、柬埔寨、泰国、缅甸，自古以越南惠安为集散地，故称为“惠安系沉香”；印尼和马来西亚所产的沉香皆以新加坡为集散地，故称为“星洲系沉香”。

今天主要跟大家分享一下惠安系沉香的相关产区。

一、越南是较为有名的沉香产区，现代沉香更是以越南产地品质最佳。目前，越南沉香种类很多，多为虫漏结香，香气温和，甜韵十足，是品香、泡酒、泡茶、制药的首选。

1、越南芽庄：目前最为著名的沉香产区，所产沉香品质优秀，特别以盛产顶级奇楠独步天下。该地区所产生木白奇楠，甜、凉、香、醇，具有极大的爆发力，穿透性极强。

2、越南惠安，惠安地区是历史悠久且著名的沉香产区，这里所产沉香品质较好者，不仅温雅香甜，而且纯熟内敛。此外，由于越南沉香多在惠安交易，惠安沉香也是越南沉香的代名词。

惠安沉香的价格要比芽庄沉香低一些，又因为芽庄沉香的产量不多，以及惠安沉香与芽庄沉香味道相近，因此惠安沉香成为芽庄沉香的最佳替代品。如果行家的话，在点燃之后就可区分出惠安沉香和芽庄沉香，芽庄沉香要更甜一点。

3、越南富森：著名的红土沉香产区，位于越南中部内陆的山区。红土结油基本上看不到纹路，只能看见一块黑油而已（如图）这里所产的红土沉香香气清甜悠扬，西瓜蜜甜杏仁味，凉气不足，甜味可媲美上等海南棋。是上等的熏香材料，也是所有红土沉香的标杆。

和大多是土沉一样，富森红土沉香外表多孔，质地酥脆，但偶尔也有可沉水、密实的佳品。

4、越南顺化：顺化沉香中的生香有着和芽庄生香类似的外表，与芽庄沉香悠扬蜜甜的香气不同的是，顺化沉香香气较缓，味道接近蔗甜。

5、越南林同：是越南南部的内陆地区，所产沉香有着特有的土沉气息，闻之内敛，燃之张扬，似有香草香、木香，回味悠远温和。世面上非常稀有的香材。

二、1、柬埔寨沉香，也称高棉沉香，在目前市场中也属稀有产区了，若有幸得之，价值不亚于越南沉香。柬埔寨沉香虽无越南沉香的清扬，但却多了一份芳香，特别是菩萨省出产的沉香，那种芳甜的气息犹如置身百花绽放的花甸之中，令人如痴如醉。菩萨产区开门的兰花香，甜蜜香可比美海南香，遗憾的是没有凉韵，尾韵有淡淡的果香且层次变化丰富。结油成块状，酷似芽庄生结棋楠。

2、寮国(老挝)沉香品质总体上来说是不如越南与柬埔寨沉香的，但也有佳品，犹如越南沉香那般清新甜雅，且产量极低。

3、泰国沉香也属于蜜香树种，色系偏黄，有一种混浊的味道，个人不太喜欢。但是气韵却不及越南沉香。（图缺）

缅甸、泰国、老挝沉香属于蜜香树种。缅甸沉香气味温浓带甜，而且甜气丰富。古人们似乎对“花香、蜜甜”之气更为钟情，这种味道更接近柬埔寨沉香，而如今人们更喜欢带有丝丝凉意又富有变化的韵味，因此越南沉香脱颖而出。

随着时间的推移，人们的韵味也是在不断变化。所以对于不同产区沉香的喜爱都是基于个人感觉而进行的自我选择。

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