茶树的演化史,形成云南多样的茶树资源

茶树的演化史，形成云南多样的茶树资源第一棵茶树大约在三千万年前进化完成，那时由于地质变迁，喜马拉雅山与云贵高原开始上升，形成高低起伏的山脉群。喜马拉雅山巨大的身躯刚好挡在云贵高原身后，阻挡住来自太平洋的季风，再加上刚好合适的纬度与海拔高度，使这一地区形成温暖湿润，四季宜人的气候环境。第一棵原始野生茶树就在这里进化成功，之后，在传播的路上，因为气候，土壤等原因，使茶树的生理特性，树姿形态等发生改变，形成多种多样的“茶”品种。从正常逻辑规律和与其他植物种类的进化历程来看，茶树的演化史是在反向退化，而不是进化。其他植物种类均是越进化越强大，由灌木进化为小乔木，由小乔木进化成大乔木，唯有茶树走的是反向退化路线。以云南澜沧江流域为中心，茶树分为两种方式对外传播，一种是自然选择，已经进行了上千万年，首先沿澜沧江怒江水系，传遍临沧，普洱，西双版纳等西南核心区域，以及缅甸，老挝等部分地区。这些地区至今是古茶树，野生古茶树数量和品种最多的地区。之后沿红河，长江等水系向东南方传到广西广东，四川，贵州等地区，在这些地区，也曾经拥有过连片的野生古茶树，但在历史的选择下至今已很难见到。进入人为主宰的人类社会以后，茶树的传播受人为因素的影响更大，尤其茶叶成为商品之后，人类大规模进行驯化种植，几乎只要能成活的地区，都曾种过茶，在国内，最西北到达秦岭以南，形成秦岭茶树带，最东北到达山东中部。越向北生存环境越恶劣，茶树越缩小身姿，演变成抗逆性强，寿命短的小叶种灌木茶树。韩国应该是最早向中国引种茶树的国家，唐朝贞观年间年，新罗善德女王遣使从中国带回茶籽，种植在华岩寺，之后逐渐扩大，开启韩国的种茶史。而日本引进茶种相对较晚，直到中唐年，日本醉澄禅师从中国带回茶种，但似乎没有种成规模，直到宋朝年间才完成成规模的茶树引种种植。日韩两国都有茶园后，随中国一起形成南亚最核心的茶文化圈，是世界上最早饮茶的地区。直到年，印度尼西亚从中国引进茶种。印度则年第一次引进，但在印度阿萨姆地区曾发现一片放荒古茶园，因为这片古茶园与中国开启长达百年的茶树原产地之争，因为中国局势的动荡没有精力进行举证，以至于很长时期里国际上一直说茶树起源于印度。直到新中国成立，局势渐渐平稳，才以邦崴千年半栽培型茶王树以及千家寨年野生古茶树打脸印度起源说。云南是茶树的发源地，是茶树品种最多的地区，同时也是唯一保留有从野生茶到半野生茶，到栽培茶园。从大乔木茶树到小乔木茶树，到灌木茶树的整个茶树进化链条的地区。我们印象中的茶园是一排排修剪整齐的绿色阵列，每当春天到来便发出嫩绿的芽头，采摘，以制成鲜爽的饮品。来到云南，才会发现，茶树并不全是这个样子，它可以在原始森林中与万木混生，长成高二十多米的参天大树，也可以就在布朗族同胞的房前屋后，与房子一样高，像个卫士一样站立。茶树是高山上的隐士，只爱在清秀舒适的山林里纵情，一旦去到不合适的环境，就会污染它的圣洁。因此，从走下高山向外传播那时起，便逐渐少了仙气，身姿越发矮小猥琐。全无当初那份无畏的气概。茶树最开始的形态是大乔木大叶种，离开澜沧江流域对外传播的过程中为应对当地气候条件，不得不缩小身躯与寿命，先是由大叶种退化为小叶种，由大乔木缩小为小乔木，直到低矮的灌木小叶种茶树。这个过程是渐变的，从茶树源头开始，越向外，乔木茶树越少，直到没有，叶片也越小，直到没有。所以今天对于茶树树姿的形态，唯有云南拥有多样性，对于茶叶叶片的解释，唯有云南有大叶种，小叶种的说法。

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