老挝当地美食有哪些去老挝六天吃什么老挝旅

老挝作为一个经济实惠的旅游地，深受旅行者的喜爱。很多人担心如果去老挝旅游吃不好，那么当地最主要的特色吃食是什么，小编为您们一一介绍：

拉普（Laap）是老挝的国菜之一，也被认为是老挝菜肴中最典型的代表之一。它是一道清新、辣味和酸味并存的沙拉，以其新鲜的口感和丰富的调味品而闻名。

食材：拉普的主要食材通常包括以下成分：

1.肉类：拉普通常使用鸡肉、牛肉、猪肉、鱼肉或虾作为主要的蛋白质来源。不同的肉类会赋予拉普不同的口感和味道。

2.草药：新鲜的草药如莎草叶、蒜薹、香菜和柠檬草是拉普的关键成分。这些草药赋予了拉普特有的清新香味。

3.辣椒：辣椒是拉普的另一重要组成部分，赋予了它辛辣的味道。辣椒的数量可以根据个人口味来调整。

4.调味品：拉普的调味品通常包括酸橙汁、鱼酱、盐和糖。这些调味品的组合在拉普中创造出平衡的酸甜味道。

粘米饭（StickyRice），在老挝被称为“KhaoNiew”或“KhaoLam”，是老挝饮食中的主食，也是东南亚地区众多国家的常见食物之一。

特点：

1.粘稠口感：粘米饭之所以得名，是因为它具有特别的粘稠口感，不同于常见的长粒米。这种粘性使得米饭可以轻松地用手捏成小团。

2.主食地位：在老挝饮食文化中，粘米饭通常被视为主要的主食，用来搭配各种菜肴，尤其是酱汁和辣椒酱。

3.用餐方式：人们常常用手抓粘米饭，将其捏成小团，并用来蘸取其他菜肴中的酱汁或作为菜肴的陪伴。这种用餐方式是老挝文化中的一部分，被认为是非常传统和习惯的方式。

4.包裹食物：粘米饭也常常被用来包裹其他食物，如肉、蔬菜和鱼，制成一种被称为“咖哩包”（KhaoPoon）的传统菜肴。

5.仪式和庆典：在老挝的特殊场合和庆典上，粘米饭也扮演着重要的角色。它被用于巴伦（Baci）仪式等传统仪式中，通常象征着祝福和庆祝。

酸辣汤（TomSom）是老挝饮食中一道受欢迎的汤，也在东南亚地区的许多国家中常见。它以其酸辣的口味和清新的味道而著名，通常包括各种蔬菜、草药、肉类和调味品。

特点：

1.酸辣味：酸辣汤的特点是同时兼具酸味和辣味。这种酸味通常来自酸橙汁或青柠汁，而辣味则来自辣椒。

2.多样的食材：酸辣汤通常包括各种蔬菜，如西红柿、洋葱、生姜、蒜、茄子、豆腐和其他可用的食材。肉类通常是鱼、虾、鸡肉或猪肉，但也可以根据个人口味进行选择。

3.调味品：除了酸橙汁和辣椒外，酸辣汤的调味品通常包括鱼酱、盐、糖和香草，如莎草叶和柠檬草。这些调味品共同赋予汤以独特的风味。

4.清新口感：酸辣汤因其清新的口感而受欢迎，特别适合在炎热天气中食用。

D1：昆明/西双版纳-老挝首都万象

D2：万象-凯旋门-塔銮-西蒙庙-四五国际射击俱乐部

D3：万象-神木博物馆-万荣-自费坦普坎溶洞/蓝色泻湖/长尾舟游览南松河

D4：早餐后乘高铁前往拉邦市区：古都琅勃拉邦-自费骑大象穿越原始森林/湄公河游船+beer啤酒./小火锅-琅勃拉邦

D5：僧侣布施-琅勃拉邦早市-荣昌咖啡-大皇宫-香通寺-珍宝阁-织布村

D6：琅勃拉邦-西双版纳/昆明

如果你有计划游玩老挝，作为年轻人的我呕心沥血为你献上老挝的游玩攻略，不管您是计划跟团，租车，包车，拼车，下面几条是您来老挝之前必须要知道的，会让您的老挝之旅少走很多弯路哦！带看最美景点也可以免费咨询小雅（她是中国人）