世界第5小,面积不及中国一个镇,却想打造

“全国打造包括水果在内的有机农业”，这样的想法放在全世界最发达的国家，都很难实现。

可是，这个想法在年被提到了圣马力诺的国家战略计划，预计到年即可实现。

△圣马力诺有着非常美丽的景致

什么？你没听过圣马力诺。

的确这个被意大利包围的国家太小，却又不是最小。它是世界最小排名第5的国家，欧洲最小国家中排名第3，比起一颗子弹即便穿越的梵蒂冈，大上那么一些，它的知名度远不及同被意大利包围的梵蒂冈。

圣马力诺究竟有多小？

它的国土面积仅61平方公里。可能对于面积还不足以让你有具体概念，但如果告诉你，它的国土面积甚至不足我国的一个乡镇，你的脑海里应该会有一个明确的概念了。

△圣马力诺市场上供应的各种水果

可你千万别以为圣马力诺落后，它的人均GDP可是超意大利，全国的经济收入主要依靠工业、金融和旅游。

虽说国土面积不大，但农业耕地却占到了它的1/3，有着公顷的农业使用面积，奈何不足亩农业土地。

△圣马力诺繁华的街市

如果你觉得这个全国农业土地面积依然不小，我们再换一个类比——国内知名的柑橘品牌褚橙，在年的种植面积在云南已经超过了亩。换言之，整个圣马力诺的农业土地面积不及国内的一个果园品牌。

结合其经济收入以及农业总体面积不大，所以在圣马力诺要实现全域有机化，相对来说难度并不大。

圣马力诺盛产的两种水果——酿酒葡萄和橄榄

因为地缘关系，加之土地面积稀少，圣马力诺主要的农产品几乎都从意大利进口。虽说进口，感觉更像从一个市场转运到另一个市场而已。

所以，在意大利有售的水果，在圣马力诺基本上都有供应。

△圣马力诺的邮票记录了当地的水果#水果#

全国范围内有几家水果店和超市，在这里你就可以尝遍圣马力诺的所有水果了。如果运气好，你可能在超市里买到圣马力诺本土的桃子、石榴、梨子等水果，但它们并不盛产，只是有种植和产出。超市里大多数供应的水果多为香蕉、苹果、梨子、西瓜、牛油果等并非本土所产的水果。

△圣马力诺当地最大超市的货架

当然，再小的土地只要不贫瘠，总能有一两道代表美味产出。

圣马力诺当地最为出名的本土水果主要有两个，一是酿酒葡萄，二是橄榄。

对于多数人而言，酿酒葡萄显得十分陌生，而且对于很多人来说，感觉需要进行工业再加工的水果，往往都是在不那么受人欢迎的鲜果。

△圣马力诺的一个葡萄园

但酿酒葡萄相比鲜食葡萄，最大区别在果皮厚度、籽粒多少以及糖度含量。如果仅看前两者，酿酒葡萄的果皮更厚，而且籽粒也多，这显然让它在鲜果市场上不那么受欢迎。但，酿酒葡萄往往有着更高的糖度，吃起来会比鲜食葡萄好吃很多。

所以，去到圣马力诺有机会一定要试试当地的酿酒葡萄。

而圣马力诺的橄榄，却不是其他国家用于制作蜜饯、果脯等，更多用于制造橄榄油。

△圣马力诺盛产的橄榄果

要知道圣马力诺的人均橄榄油消耗量，有着全世界最高的纪录，年人均消耗量达到了12公斤之多。

加上有机的农业种植环境，圣马力诺的橄榄质量也闻名于世。去到这里，一定要试试。

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