家门口的地摊儿火了,那么全球各地是怎

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要说最近什么最火,“地摊儿经济”肯定当仁不让。

前有腾讯总监摆地摊急招程序员

后有五菱地摊神车销售火爆

及至素来与地摊产业势不两立的城管摇身一变

肩负起发展地摊的硬性任务

可以说,“地摊问题”已经开始呈现出“人传人”的迹象

摆地摊真的赚钱吗?

摆地摊卖什么最赚钱?

摆地摊的难度有多大?

以上三个问题

相信是朋友圈里地摊话题爱好者们最好奇的几个问题

别问为什么强调是朋友圈里的地摊话题爱好者,而不是摆地摊的人

问就是真正摆地摊的人根本就没空刷朋友圈

既然作为爱好者,那我们的目光就应该放得更加广阔一些

不要再局限于你家小区附近

毕竟反正大家都只是想想

那么,在小区门口摆地摊和去联合国门口摆地摊

本质上是没有什么差别的

所以,我们选取了全球各地比较有代表性的“地摊经济圈”

来多角度地了解一下“地摊文化”

并认真探讨一下在各地摆地摊的难度指数

地摊宣言:地摊经济、小店经济是人间的烟火、是中国的生机

赚钱指数:☆☆☆

难度指数:☆☆☆

主营方向:廉价服饰、各类小吃、小商品等

之所以把南京放在第一个,是因为相对而言,南京基本可以代表国内二三线城市的整体现状。

经济尚可、消费中等,有丰厚的人文底蕴和浓郁城市历史氛围,有繁华的写字楼,也有梧桐树掩映下的老街区。

忙碌的节奏之下,是中国每一座普通城市的烟火人间剪影。

以夫子庙和丹凤街为例,南京的地摊经济十分繁华,各色小吃、夜宵、小商品、廉价服饰、美甲、手机贴膜、花鸟鱼虫……

一条地摊街,够你逛上一小时不重样。

地摊商品品类多而杂乱,每一个摊主都是空间管理的奇才,要想把一个摊铺打理得井井有条且引人注目并不容易。

灯光、品类、商品大小,这些摆放都有讲究,如果是小吃摊,那更是有挑战,食材的选择配置、独家秘制的口味、乃至宣传的噱头,缺一不可。

南京历史悠久,美食众多,小吃品类更是海纳百川。

烧烤、铁板鱿鱼、臭豆腐、梅花糕、牛肉锅贴……

说实话,想要在茫茫地摊海洋之中做最拔尖的那一个,实在是不太容易。

但值得庆幸的是,南京人口众多,市场广阔,一般来说,一个普通的摊位,一晚上收入约在-元左右,还是比较可观,如果是在夫子庙狮子桥这类繁华商圈,收入则会更高一些。

总结:在南京摆地摊可行性较高,收入也比较可观。南京人热情朴实,听他们用一口南京普通话跟你杀价也是别有一番趣味,唯一需要注意的大概就是南京美食众多,不要把自己的摊子忘了,转而投入南京街头美食的怀抱。

地摊宣言:草根饮食文化的荟萃地。

赚钱指数:☆☆☆☆

难度指数:☆☆☆☆☆

主营方向:小吃、小商品

台湾夜市的鼎鼎大名相信没几个人没有听说过,网上随便一搜就能看到许多“十大夜市”之类的介绍,其中的士林夜市、逢甲夜市等更是可以说名扬海外。

台湾小吃文化盛行,近些年大陆的许多名小吃都是从台湾发展而来,网红奶茶、蚵仔煎、章鱼丸子等。

而在台湾本土的夜市上,鸭血汤、卤味、刨冰、奶茶更是随处可见。

有统计显示,台湾的摊位总量大约在31万个,而年收入总计可达亿新台币,计算一下,每个摊位的收入水平大约在每晚新台币,也就是人民币左右,与南京相比,收入水平基本相当。

总结:台湾的夜市竞争更加激烈,市场早已成熟化,有了相当规模的“正规军”,想来早已过了入场的最佳红利期。且台湾夜市同样面临着摊位合法率低、管理不到位等困境。再考虑到两岸饮食文化差异、消费水平差异等,想要在台湾夜市的地摊江湖混出头的希望并不大。

地摊宣言:到泰国,就要玩夜市

赚钱指数:☆☆☆

难度指数:☆☆☆☆

主营方向:小吃、酒吧、杂货

东南亚一带夜市地摊盛行,泰国、老挝、文莱等国家都有非常著名的夜市圣地,加上近些年旅游业飞速发展,夜市基本成为了游客不可不去的地方之一。

东南亚气候炎热,物产丰富,最负盛名的就是海鲜和水果,当地饮食习惯偏酸辣风味,非常符合中国人的饮食口味,对中国游客来说,泰国的夜市就是吃喝玩乐一条龙。

其中最具代表性的,当属曼谷拉差达火车夜市。

泰国的小吃种类非常多,冬阴功汤、街头烤肉、芒果糯米饭、热带水果、海鲜,无一不让人想想口水都流下来。

泰式的酸辣口味饮食习惯也比较符合大多数亚洲人的口味,这大概也是近些年中国游客越来越热衷往东南亚游玩的原因之一。

与国内夜市不同,泰国的夜市往往包含着酒吧区,在逛吃逛吃的同时,还可以悠闲地坐下来喝上一杯。

在这样的露天酒吧里,三五好友约在一起,远离国内职场的喧嚣,坐下来点上一杯冰镇过的啤酒,入耳皆是听不太明白的泰语,偶尔夹杂一两句中文,总能心领神会地相视一笑,旅游的意义便尽在这样一瓶冰凉沁爽的酒液中。

总结:泰国夜市最大的特点就在于自由,不论是吃、喝、玩、乐,在这里都能够被包容,摆地摊的选择也因此而大大增多。但困境在于对中国人而言,短期的旅游可能很自在,长期的工作却可能并不是那么适应当地的气候和饮食习惯,总之,选择要慎重。

地摊宣言:不吹,我们是全世界最大的露天夜市

赚钱指数:☆☆☆☆

难度指数:☆☆☆☆☆

主营方向:当地美食

摩洛哥是一个阿拉伯国家,盛产美食,近期正在热播的美食纪录片《风味人间2》中也提到了摩洛哥的羊头肉,其饕餮作风与热衷美食的中国人有得一拼。

从地摊品类上来说,马拉喀什夜市的商品品类对中国人还是非常友好,相信作为吃货国正宗传人的我们,把中国小吃融会贯通、从口味上打入当地市场并不是难事。

但困境在于,摩洛哥的地位在欧洲本身就比较尴尬,种族和宗教摩擦比较多,而虽然中国人占据了对方旅游业相当大的份额,但当地人依然不乏排华情绪。

总结:在摩洛哥摆地摊,技术层面上完全可行,但社会层面上还需要谨慎考虑,简而言之,地摊有风险,摆摊需谨慎。

地摊宣言:当不了世界第一,我占个南半球第一吧

赚钱指数:☆☆☆☆

难度指数:☆☆☆

主营方向:美食、娱乐、伴手礼

墨尔本位于澳大利亚南部,有深厚的文化底蕴,被称为“澳大利亚的文化首都”,并连续十年被评为“世界上最适合人类居住的城市”,因此如今的墨尔本不仅是工业重地,还是旅游胜地,迎接着来自全球各地的游客。

而论及墨尔本的地摊文化,最具代表性的就是维多利亚女王市场。

维多利亚女王市场的夜市按每个季节择日开放,每一场伴随着特别的主题,持续大约1-3个月左右。

值得一提的是,女王市场内设有亚洲主题专区,中国、日本、泰国、新加坡等地的美食都会在这里得到呈现。

在专区内,不仅可以尝到世界各地的美食,还可以欣赏到符合主题的音乐和舞蹈,马来西亚乐队、菲律宾歌手、宝莱坞舞者……在这里,你都能欣赏到。

总结:墨尔本的摆摊难度不高,品类选择空间广阔,加上华人出国游的强大攻势,占据地摊蛋糕的一角并非难事,去吧皮卡丘!

地摊宣言:干任何事都有自己的格调,包括摆地摊

赚钱指数:☆☆☆

难度指数:☆☆☆☆☆

主营方向:法国美食

提到法国,很多人第一反应就是“优雅”“贵族”“奢侈品”“格调”等词汇,确实如此,优雅知性的法国人做什么都保持着自己独有的格调,包括摆地摊。

法国最著名的地摊当属位于法国黑佩里戈尔地区的Audrix夜市,相比于其他国家的夜市,这里古雅精致得让人很难联想到“地摊”,就连售卖的商品也不如别处那样的烟火气。

这里没有大开大合热情奔放的烧烤、也没有你来我往火爆杀价的烟火气,更多的则是源自法国人本性深处的自由和雅致。

就商品品类而言,这里的美食比较具有代表性的则是羊羔肉、核桃和酒,品类较为单一,但是奈何当地人喜欢。

总结:这个地摊风格和我们熟悉的风格相差甚远,适合放松,摆摊还是算了吧!

地摊宣言:来都来了,不如逛逛

赚钱指数:☆☆☆☆

难度指数:☆☆☆

主营方向:手工艺品

塞班岛堪称国内的网红度假区了,自由行、蜜月、公司团建,塞班岛绝对是被提起最高频率的几个地方之一。

这里天蓝水碧、空气清新,是放松身心的好地方,但这里也绝不是不食人间烟火的世外仙境,地摊文化在这里也同样有迹可循,最具代表性的就是查莫洛村夜市。

从照片完全看不出夜市的痕迹,也只有到晚上,这里才能迎来属于夜市的热闹气息。

这里的主打商品是手工艺品,这也是可以理解的,对一个经济基本依托于旅游业的城市来说,富有有当地特色的手工艺品是不可或缺的,尤其是所有人都知道,中国人出国旅游最爱买纪念品,亲戚朋友同事送一送,掐指一算买了两行李箱……

但从夜市角度来说,这里的商品品类单一化,规模也较小,发展空间看起来很大,但其实受到旅游业的掣肘,一旦遇上像今年这样的疫情状况,就要面临比较大的挑战了。

总结:来都来了,不如摆个摊试试?

地摊宣言:吃遍全球,多元化,我们是认真的

赚钱指数:☆☆☆☆☆

难度指数:☆☆☆

主营方向:吃就完事儿

加拿大的夜市秉持着美洲人民一贯的热情奔放、多元包容的风格,在这里,你几乎可以看到来自全世界各地的美食和小商品,而位于温哥华的里士满夜市则充分体现出这一点。

里士满夜市拥有数百个摊位,除了世界各国的美食,在这里你几乎能找到市面上所有爆款的中式小吃。

奶茶、土豆串、烧烤、口水鸡、肉夹馍……这些在国内任何一个城市街头都能吃到的小吃,你在异国他乡的夜市里同样可以吃到。

“完全感觉不到在异乡”、“好像小时候老家的庙会”、“人多,氛围很好”是中国游客给出的最多的评价,从中我们基本可以想象出里士满夜市的情况。

总结:入乡随俗,摆摊儿这件小事上,我们完全可以学习美洲人的传统,躁起来!

地摊宣言:真正的土豪,不需要宣言

赚钱指数:☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆(?)

难度指数:☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆(??)

主营方向:黄金(???)

迪拜一贯以“土豪”的作风而闻名,地摊风格同样与众不同。

当然地摊只是戏称,这其实是一条位于迪拜老城区GoldSouk的一条黄金街,是世界第三大的黄金交易集散地。

废话不多说,直接上图感受一下气氛。

上图这个东西,不要怀疑,纯金的。

这是一项吉尼斯世界纪录,全世界最大的黄金戒指,重达63公斤。

那什么……我比它轻多了……

总结:这还总结个什么?难不成你觉得你能去摆摊儿?

看到这里,

再低头看看手里半成型的《地摊计划书》

你有什么想法呢?

是——广阔天地,大有可为?

还是——在家千日好,出门一时难?

亦或是——默默摸出签证护照,赚钱放一边,先去尝尝鲜?



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