咖啡产地万万没想到缅甸除了翡翠玉石出名,

　　年，英国殖民者首次将咖啡引入缅甸，传教士在彬乌伦市周围建立了一些小农场，咖啡产业起初并没有太大发展，当英国人离开时，咖啡业甚至进入了一种近乎休眠的状态，在此期间，这里种植的大部分咖啡通过“非官方”交易跨境进入中国、老挝和泰国，在接下来的五十年左右的时间里，咖啡贸易的规模相当有限。

　　在过去几年中，随着缅甸经济的开放，一些组织开始更加 　　缅甸高地的气候多变，白天炎热，夜晚凉爽，非常适合咖啡种植。收获季节非常干燥，而且有持续的炎热晴朗天气，特别适合日晒加工，但是也会生产大量水洗咖啡。

　　曼德勒和掸邦生产缅甸的大部分咖啡，但最近其他地区（钦邦和克钦邦）也开始种植咖啡。在曼德勒，大多数农民拥有大型庄园，生产水洗咖啡。掸邦生产者几乎完全是小农，他们中的大多数拥有不到一公顷的土地。

　　有几个集团处于缅甸精品咖啡运动的前沿，曼德勒咖啡集团(MCG)拥有干湿磨坊、出口公司和50个位于曼德勒的咖啡庄园的，Amayar是一家有干湿磨坊的出口商，Ywangan由DawSuSuAung拥有和经营、ShweTaungThu是由Ywangan的19个村庄组成，几乎全部都是日晒处理咖啡豆，BeyondtheLeaf是位于Pinlaung，有干湿磨坊的出口商。

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