在西双版纳的一天怎么吃才地道三顿不够,至

“民以食为天”，各位干饭人出游前最重要的工作就是查找目的地的美食攻略了。这不，过了五一马上又到暑假，留给大家做计划的时间也不多了！勐远仙境热带雨林穿越计划来西双版纳旅行的“干饭”人们，可以来看看版纳人的一天是怎么吃的！第一顿：米干干饭人在西双版纳的清晨是被一碗米干唤醒的，米干是傣族人最爱的早餐。早餐店里的米干总是整整齐齐的摆放在竹筐里，来客人了，老板便将米干放入大漏勺中，在烧开的大汤锅中过过，白色的米干烫过之后就成了透明状，这时就可以倒出碗中。米干可以加入高汤，撒上葱花肉末，变成一碗汤粉；也可以放入姜葱蒜、小米辣等凉拌调料直接拌成凉拌米干，酸甜可口。米干就是版纳早餐的NO.1！第二顿：雨林大餐来西双版纳玩，雨林游是必不可少的。没有穿越雨林就等于没来过西双版纳，同样的没吃过雨林大餐就等于没吃过西双版纳地道傣味菜！勐远仙境雨林大餐勐远仙境的雨林大餐是用最传统的傣家烹饪方式制作而成最地道的傣家味道，有多道傣族名菜都包含在里面。勐远仙境雨林大餐香茅草烤鱼、芭蕉叶包烧鲶鱼、柠檬舂干巴、苦凉菜汤、炒龙爪菜、豪啰嗦、糯米粑粑、喃咪……勐远仙境雨林大餐这些传统的傣族菜式取材也全部来自雨林，是最真实的雨林大餐，来了版纳可不能错过！勐远仙境雨林大餐第三顿：舂拌小吃版纳人对酸辣口感的舂拌类食物是毫无抵抗力的，舂鸡脚、舂芭蕉芋，舂芒果……不管是蔬菜、肉食还是水果，统统都可以拿来舂，变成版纳人最爱的凉菜。版纳人的下午茶可以从舂拌小吃开始，再点上一杯老挝冰咖啡或者泡鲁达，这样的下午茶美味又消暑，是搭配悠闲的下午时光的最佳美食选择！第四顿：老挝火锅版纳与老挝接壤，对自驾发烧友来说，从磨憨口岸过关到老挝也就是一脚油门的功夫。在双方的来往中，很多老挝当地的美食也被带到西双版纳来，比如下午茶中的老挝咖啡，以及晚餐中的老挝火锅。老挝火锅可以说是最满足的美食了，它将当今称霸美食界的两大霸主融为一体，再也不用纠结今晚是吃火锅还是吃烤肉了，一个老挝火锅全都搞定。老挝火锅是将炭火放置到凸起的圆盘锅底下，周边加入清汤，利用炭火加热，可以达成烤肉火锅同步进行。上面是烤肉，下面是火锅，一举两得。火锅的酱料也是使用当地十分独特的豆腐酱和辣酱，涮好的青菜肉食，沾上特调的酱料，鲜！嫩！香！第五顿：傣味烧烤烧烤永远是宵夜档的NO.1，在版纳也不例外。版纳的傣族烧烤中，烧是包烧，烤是炭烤，这是两种不同的烹饪方式。包烧是用芭蕉叶或者柊叶包裹食材再放到烤架上烤熟；烤就是直接放到炭火上烤，傣味炭烤和大多数烧烤类菜肴一样，但是当搭配上独特香味的香茅草后就成为了傣味烧烤。一个合格的干饭人在版纳的一天必须在傣味烧烤中结束，这才是圆满的一天！人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌！作为一个合格的干饭人，除了美景外，最重要的就是沿途的美食，干饭人们赶紧收藏这篇美食攻略，来版纳干饭吧！

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