叶荣祖一号赞刀耕火种老挝生态有机米

一号赞·刀耕火种，传递自然本味

一号赞·刀耕火种生态有机米，中农国富农业集团有限公司品牌，采用刀耕火种的原始耕种方式，不施用化肥农药，精耕细作，确保大米的纯正品质，努力让大米的生产回归本质，还原安全、新鲜、营养的健康大米，将天然、本味的自然馈赠传递给您。

一、老挝的自然环境

·区域位置

老挝国土面积为23.68万平方公里。老挝是位于中南半岛北部的内陆国家，北邻中国，南接柬埔寨、东接越南，西北达缅甸，西南毗连泰国。

·地形地貌

老挝境内80%为山地和高原，且多被森林覆盖，有“印度支那屋脊”之称。地势北高南低，北部与中国云南的滇西高原接壤，东部老、越边境为长山山脉构成的高原，西部是湄公河谷地和湄公河及其支流沿岸的盆地和小块平原。全国自北向南分为上寮、中寮和下寮，上寮地势最高，川圹高原海拔～米，最高峰普比亚山海拔米。

·气候特征

老挝属热带、亚热带季风气候，5月至10月为雨季，11月至次年4月为旱季，年平均气温约26℃。老挝全境雨量充沛，年降水量最少年份为毫米，最大年降水量达毫米，一般年份降水量约为毫米。

·水系分布

发源于中国的湄公河是老挝最大河流，流经西部公里，流经首都万象，作为老挝与缅甸界河段长公里，老挝与泰国界河段长.3公里。

二、老挝稻米分布情况

老挝位于中南半岛北部，国土面积23.68万平方公里。农业是老挝经济的支柱产业，占老挝国内生产总值的51%。老挝地广人稀，潜在耕地面积万公顷，实际耕地面积80万公顷，农业人口约占全国总人口的90%。

稻谷、玉米、木薯、咖啡、花生等是老挝的主要农作物。其中，稻谷种植面积超过老挝农作物种植面积的80%。由于老挝地势北高南低，雨季稻中又分为低地雨季稻和丘陵雨季稻。当前，在老挝的18个省市中，分为北部、中部、南部三个地区，其中南部的沙湾拿吉省是老挝最大的稻米生产基地，稻谷种植面积23.61万公顷，稻谷产量占到全国产量的25%。

老挝稻谷85%为低地水稻（雨养区占88%，灌溉区占12%），15%为旱稻。从区域上看,老挝分为北部、中部和南部3个农业生态区。其中南部的沙湾拿吉省是老挝最大的稻米生产基地，稻谷种植面积23.61万公顷，稻谷产量占到全国产量的25%。其中，旱季稻主产区位于北部的华潘省、川圹省、沙耶武里省及丰沙里省等。

老挝生态有机米

三、生长环境

·东南亚大米黄金生态产区

老挝全境雨量充沛，属热带、亚热带季风气候,适合植物的生长，是东南亚大米黄金生态产区，盛产优质稻米，味道清香甘甜。最特别的是，老挝人也没有给农作物喷洒农药和化肥的习惯，确保所产的大米纯天然无污染，每一粒米都是原生态，纯天然的种植方式和原始的稻种使得老挝大米的营养更为丰富。

四、种植方式

·刀耕火种，古法种植

“山宿山行；平日只成露布；刀耕火种；以今别是生涯地。”——宋·陆游《雍熙请机老疏》

老挝多山地，自然山泉水源源不断，老挝人世世代代只种一季稻谷。老挝大部分地区都采用刀耕火种的原始耕种方式的旱稻。先以铁斧砍伐地面上的树木等枯根朽茎，草木晒干后用火焚烧。经过火烧的土地变得松软，不翻地，利用地表草木灰这种纯天然有机肥作肥料，播种后不施用农药、化肥，传统人工种植，远离工业。

·全程有机种植护理

1、自然山泉雨水灌溉。自然山泉雨水灌溉，有着难得一见的天然纯净水质能使水稻根系充分吸收土壤养分。

2、人工除草。免除农药除草带来的水稻农药残留，从源头上保护水稻安全。

3、草木灰作肥。老挝法律禁止农业使用农药化肥，实行三无标准：0化肥、0农药、0污染。

4、人工收割。从种植到收割成型，严控每一个环节，保证您吃到的每一粒米都是健康营养有机大米。

五、品质保证

·世界纪录：老挝是没有一家化肥生产企业的国家

在老挝，对于农家肥施用是特别有讲究的，老挝人只施用干牛粪，拒绝其它人畜肥料，更不会施用农药、化肥。这里地广人稀，弥补了产量的有限，让传统自然的耕作方式才得以延续，因此这个国家还保留着没有一家化肥生产企业的世界纪录。

·农产品联合国唯一国家免检

老挝没有农药化肥，环境纯净，还沿袭着生吃蔬菜的习俗，并且保留着传统自然的耕作种植方式。因此，老挝农产品是联合国唯一国家免检。正是如此，老挝种出来的米品质非常高。

·一年一季，年产量低，大米稀缺珍贵

老挝地处东南亚大米黄金生态产区，盛产优质稻米，味道清香甘甜。老挝人世世代代只种一季稻谷，且保有的原生态种植方式，年产量极低，仅公斤/亩，非常稀缺。最特别的是，迄今为止老挝人都还没有给农作物打农药的习惯（老挝境内也没有农药生产厂），所产的大米纯天然无污染，确保每一粒米的营养安全。

六、产品特点

1、颗粒饱满，质地坚硬，色泽清白透亮。

2、圆粒型，支链淀粉含量高，饭粒油亮，香味浓郁。

3、蒸煮后出饭率高，香甜软糯，饭冷不易回生。

4、有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质、

5、横断面呈扁圆形，颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。

七、营养成分

八、品尝吃法

一号赞·刀耕火种老挝大米可采用日常大米食用方法以蒸、焖、煮等多种手法食用。

洗：快速清洗干净1-2次，留住养分。

浸：加入1-3倍的水浸泡约15分钟，让米粒吸饱水分。

焖：煮熟后再焖10-15分钟，让米饭维持饱水度。

翻：打开锅盖，让米饭散发出热蒸汽。

尝：香Q软滑的米饭上桌啦。

老挝生态有机米，安全、新鲜、营养的健康大米，将天然、本味的自然馈赠传递给您，让您品尝这来之不易的品质大米。

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