饮品推车挤夜市,商家战高温争客流花样百出

  三湘都市报实习生覃昕昱三湘都市报全媒体记者朱蓉

  8月17日晚,东瓜山夜市,人来人往之间,一处放着冰桶的小推车惹人注意。

  “柠檬水,4元一杯!”身着蜜雪冰城工作服的店员卖力叫卖,吸引了不少过往的消费者前往购买。

  近日来,湖南连发高温红色预警,长沙气温直逼40℃。气温居高不下,正是冰饮热销的好时节。据记者统计,仅国金街的奶茶店数量就多达20余家,市场竞争激烈程度由此可见一斑。网红品牌扎堆的长沙,饮品商家们如何争抢夏日市场?

  (8月17日,茉酸奶进入长沙市场。实习生覃昕昱摄)

  竞争激烈,入局品牌不断增多

  8月17日,自上海的知名奶茶品牌“茉酸奶”挤进了国金街,记者在现场看到,新店吸引了不少人前来打卡,但还称不上“火爆”。

  “没想到等了十多分钟就买到了,本以为起码要排半个小时。”长沙市民李女士购买了一杯招牌饮品。而另一对来长沙游玩的情侣更直言“性价比不高。”

  网红长沙,客流不愁,但市场竞争的激烈程度,也非普通城市可比。记者注意到,虽然新店正推出8折活动,但现场人气,与此前喜茶等品牌进入长沙的“盛况”相比,则还稍逊一筹。

  在大众点评上,选择范围为长沙本地,搜索“奶茶”显示个结果。一家店名为“老挝冰咖啡·泰式奶茶”的门店,其菜单上的套餐销量,半年内销售量最高的一款有份,最低的一款也有份。而像蜜雪冰城这样的大众店铺,随意点进一家,每款奶茶半年内销售量都上了万份,最高的一款销量甚至超过了77万。

  (上个月进入长沙市场的谢谢茶以“机器人做茶”吸引消费者

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