盘点云南普洱茶那些神奇的产区名字
云南普洱茶,一山一味,各有千秋,一寨一韵,浑然天成,千百年来,依然保持着最原始的淳朴与神秘,无不令人心驰神往。接触普洱后,茶友们总也绕不开的一个话题,那就是——山头。世人皆知云南茶山美,云南茶山多如星,但一提起某些茶山名,新人茶友还是会目瞪口呆懵了圈。
云门天成绘制的古六大茶山分布图比如历史文化底蕴深厚、因普洱茶而闻名天下的古六大茶山,谁能想到它们的名字是如此之清奇:易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐。除了古六大茶山名字,很多茶园产区的命名也是别具风格,趣味横生,且来一同盘点一下吧~
云门天成廖总与薄荷塘一家人在1类1号树薄荷塘
薄荷塘?很多人第一次听到这个的时候,以为是薄荷糖味道的奶茶,好奇心驱使下去查阅资料后才知道原来是易武最贵的普洱茶。
年廖天文把做茶重心放到易武以后,立志做易武做好的古树茶。随后的日子里他一边做茶一边遍寻易武最大最好的古茶树。年,又一次进入原始森林深处,无意发现了这片当时叫草果地(因为茶叶便宜而采摘、制作困难,所以四户人家在这里种草果为生)的茶园,因为制成成品茶有薄荷的清凉,为了纪念因寻薄荷塘古驿站寻到这片茶园,廖天文把这片茶园命名为薄荷塘并开始了对此产区的开发。
云门天成廖总在老班章牌坊大门班章
与薄荷塘被认为是薄荷糖类似,班章与班长两字仅仅是读音不同,很容易让人联想到茶叶和班长之间会有什么神奇的关联。
其实“班章”是傣语的发音,曾有位傣族人到这里挑水,看见水中有条长长的鱼流动,便情不自禁叫了一声“巴藏”。“巴藏”是傣族一种“长长的鱼”。后来班章的哈尼族就沿用这个称呼,只是按自己的发音习惯,把“巴藏”读成了“班章”,班章又译为“能养活鱼的地方”。
冰岛老寨标志性的墙面冰岛
初听这个茶名时,有多少人误以为是生长在北欧冰岛国的茶?在那个冰天雪地的地方,竟然还能种茶、采茶、制茶?
旅行家眼里的冰岛,是冰与火之歌,而茶人口中所谈及的“冰岛”,是在临沧双江勐库的一个古老的傣族村寨——冰岛寨,傣语其实是“丙岛”或“扁岛”,有两种意译,分别是“长青苔的地方”和“用竹篱笆做寨门的地方”。虽然名字音译演化过来有“冰”字,但其实和冰、雪一点关系都没有。
云门天成廖总在弯弓原始森林茶园考察古弯弓
听到“弯弓”二字,不自觉联想到一句诗——一代天骄,成吉思汗,只识弯弓射大雕,弯弓的第一印象带着些许的英雄之气。
对于普洱茶而言,弯弓是一个有故事的地方。清咸丰年以前,曼撒山村密集,人口过万,弯弓大寨和曼撒老街曾是易武茶山最兴旺的两个寨子,仅从弯弓大寨关帝庙的残垣断壁就可以预想当年的繁华,后来弯弓大寨逐渐衰落,渐渐淡出茶人的视线。弯弓,被戏称为一个没落的“贵族”,它的复兴,比其他普洱茶要来得晚一些,但终究靠着自己的实力,在普洱茶中脱颖而出。
云门天成在山上拍摄的刮风寨景色刮风寨
一听刮风寨,就感觉这个名字太狂野了,难免会让人浮想联翩,一个经常遭遇大风的边远寨子?武林高手隐世闭关之地?
其实,刮风寨由于地处风口,四面环山,村民们在山坳间建寨,一条小河刚好卧在寨前,水自寨前流,风穿寨而过,以此得名“刮风寨”。它和老挝接壤,距边界仅2公里,路途非常偏远,不容易开发,所以刮风寨成为了普洱茶中的一片净土。通路之前,刮风寨几乎是一个与世隔绝的瑶族村落,优越的自然条件和原始生态环境,决定了刮风寨茶与生俱来的自然山野之韵。
廖总在云门天成天门山基地观察高干古树
天门山
说起天门山,很多人第一反应是张家界天门山,但是云南天门山在茶友心目中的地位不亚于张家界天门山。
天门山在云南西双版纳易武乡曼乃村马叭寨,与弯弓、薄荷塘紧密相连,处在同一山系。能得天门山的美名,便可知它的海拔不低,得益于它有着其他地方很少能见到的高干古茶树。
南糯山牌坊大门南糯
南糯,听起来像是甜甜糯糯、很好吃的一种南方小食,香软可口,令人垂涎三尺。但是,它在傣语里的意思,却是笋酱。
传说是因为当年傣族土司到南糯山巡视时,当地哈尼族设宴招待,席上的笋酱让土司吃得十分喜欢,印象深刻,于是他要求哈尼族每年都要进贡笋酱,南糯山也就因此得名。
懂过路牌懂过
听到这个名字,也许你会觉得这是一个充满故事的地方,而且很可能是一个令人唏嘘的爱情故事。懂过,爱过,离别过……
也许是这名字太过文艺了,往往容易让人觉得就是商家给产品起的名字,从而忽略它也是一个普洱茶寨的名字。然而在傣语里,“懂过”意为“长多依树的地方”,一些种茶的老人说,有长多依树的茶地,是上天恩赐的好茶地。
廖总走在易武老街从这些茶山名中,我们既能看到古人脚踏实地的务实精神,又能感受到他们思路清奇的民间智慧。对于热爱普洱茶的你我,刚开始接触这些山头名字时或许难以抓取记忆点,品饮后,云南各山头的千秋百味已经深深地刻在了我们的味蕾记忆中。
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